高唐驴肉是山东聊城高唐县的百年特产，高唐人没有不知道高唐驴肉的，在鲁西和鲁西北乃至山东有高的人气。在高唐，驴肉又叫“鬼子肉”有很多种驴肉的做法。驴肉可以补血补气！在高唐四处可见的高唐驴肉馆里还有很多可以下酒的菜肴出名的有：高唐五香酱驴肉、高唐驴肉火烧等等。还有很多驴肉加工厂，诸多驴肉制品。高唐驴肉的发展史百年流传，高唐驴肉的功用和药用也很多。